Muchos emprendedores y propietarios se plantean abrir pequeños hoteles boutique o alojamientos con pocas habitaciones atraídos por un modelo más manejable y una relación más cercana con el huésped. Sin embargo, una de las primeras dudas que surge es si...

En la gestión hotelera, medir el rendimiento económico de forma precisa no es opcional, es una necesidad. Durante décadas, muchos establecimientos y cadenas hoteleras han centrado su análisis en indicadores como la ocupación, pero la realidad es que llenar habitaciones...

La tasa de ocupación hotelera es uno de los principales indicadores de rendimiento en la gestión de cualquier establecimiento. Su correcta interpretación, junto al análisis de datos y la comparación con fuentes oficiales como las estadísticas del INE de ocupación...

En los últimos tiempos, cada vez que asisto a algún foro económico o tecnológico o leo artículos donde se pretenden dar recetas para afrontar la crisis, veo repetida la misma máxima: “hay que apostar por la innovación”. En general, el término...