Seguro que Charles Darwin nunca imaginó que sus planteamientos sobre la necesidad de las especies de adaptarse para seguir viviendo podrían aplicarse a un sector como el hotelero, pero lo cierto es que la frase “adaptarse o morir” podría ser el lema hoy en día de cualquier propietario de un hotel. Y es que

  La aparición del COVID-19 ha cambiado por completo el sector del turismo, pues las restricciones a la movilidad impuestas en todo el mundo han paralizado hoteles, aerolíneas, oficinas de turismo, agencias de viajes… Y, por supuesto, las OTAs o agencias de viaje online no han sido una excepción. Es el caso por ejemplo de