En los establecimientos hoteleros se trabaja por y para el cliente. La mayoría de los hoteleros afirma que ‘el cliente es lo primero’ y que a su bienestar dedican todo su esfuerzo. ¿Es eso cierto? Si no lo es, deberíamos...

Todos conocemos la importancia del revenue management en la gestión hotelera (ya hemos hablado de ello en otras ocasiones) y cómo la correcta implantación de una estrategia de este tipo puede ayudarnos a aumentar los beneficios de nuestro establecimiento. Sin...

El sector hotelero es altamente competitivo y cualquier detalle, por insignificante que parezca, puede marcar la diferencia. Observamos, además, cómo los hábitos de consumo han cambiado y lo que hace algunos años podía ser una estrategia comercial adecuada, o al...

Después de dos entradas hablando del tema ya tendremos claro por qué el cuadro de mando debe ser una herramienta imprescindible en la gestión del establecimiento hotelero y todos los beneficios que nos aportará en el día a día. La base...

Como ya vimos en la entrada anterior, trabajar con un cuadro de mando puede facilitar enormemente nuestra tarea en la gestión de un establecimiento hotelero. Además de reducir considerablemente el tiempo que nos ocupa la propia gestión, el cuadro de...

No nos cansaremos de afirmar que una de las claves para el éxito del negocio hotelero reside en la medición y el análisis de la información. Un poco de sentido común bastaría para explicarlo en una frase: se trata simplemente...